蚝油排骨

1.排骨剁成段,葱.姜.蚝油备用。

2.锅里放水加入排骨焯一下。

3.洗净焯好的排骨,加入葱.姜.蚝油。

4.搅拌均匀。

5.覆盖保鲜膜腌2--4小时入味。

6.蒸锅放水，放入腌好的排骨蒸约2小时，至排骨酥烂。

7.出锅装盘即可。。。。。

三口之家的年夜饭。。。。