过个春节，长了8斤肥肉，把我去年辛辛苦苦减下的肉物归原主，痛定思痛，决定继续减肥。昨天早晨起来晨跑，跑了30分钟，希望在吃的方面尽量不吃热量高的食物，相信一定能再瘦下去。
今天上一道素菜，用心去做菜，素菜也很美味哦。
主料：素鸡
配料：香菇，木耳
调料：盐、食用油，生抽，老抽，胡椒粉，鸡粉，葱蒜姜末，葱花，辣椒末
做法：
1、准备好材料，香菇和木耳提前泡发
2、把素鸡切成片，放不粘锅里煎制
3、煎至二面金黄
4、热锅凉油，将葱蒜姜末炒香
5、加入洗好的木耳和香菇，炒香
6、加入煎好的素鸡
7、加入生抽，老抽，胡椒粉，盐炒匀后加入适量清水
8、焖煮十分钟至汁水干后加入少量鸡粉炒匀即可盛起，撒上葱花和辣椒末
喜欢素菜的亲们可以一试，做法很简单，但相当的美味。
