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老公生日我包的蒸饺-西葫芦海米鸡蛋馋,香菇鸡肉馅,白萝卜猪肉馅

yiran8
2009/11/9 06:26
哎,因为这段时间比较忙,也没有时间将我做的这饺子发上来,今晚有空就整理了一下,现将照片发上来,虽然晚了点,但是也可以让美食家的人饱一下眼福嘛!我做的可是纯手工饺子啊!

剁馅

加入调料(这是猪肉的)

这是鸡肉的

拌好的香菇鸡肉馅

一根白萝卜去好了皮

用这个插成丝

细细的丝丝

将萝卜丝去掉水份放入调好的肉馅里一起拌

拌好的萝卜猪肉馅

西葫芦两个

插成丝

去掉水份,然后放入炒好的鸡蛋碎,加入海米,调味料拌好

西葫芦鸡蛋海米馅的

三种馅大亮相

活面,我是用半汤面半冷水活的面

活好的面团醒一两个小时

揪挤子

擀皮

开包

装入蒸屉

热水上锅蒸十分钟(西葫芦馅的),肉馅的要多蒸两到三分钟(13分钟左右)

熟啦

西葫芦馅的,好鲜好香

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