时间过得真快，从2009年年初第一次知道美食家开始，到现在已经整整有4年多的时间了，当时一起玩美食家的很多人，老杨、春天、瑞儿娘……好多好多人，现在都成了美食大师，看着他们的美食照片，他们的烹饪技巧，他们的美食创意……每次我都心潮澎湃啊，每次看完，都恨不得自己也动手做做，(*^__^*) 嘻嘻……
我虽然我在这方面没有成长，但是我也一直木有离开美食家，隔三差五的就会来学习俩菜谱，尽量让我的厨艺也略微能有点进步。这几年我最大的成就就是我家小宝贝，今年下半年就要上幼儿园了，最近也一直在忙幼儿园的事情，有了宝贝，最大的愿望就是让他吃的好，吃的健康。
以后尽量会把觉得好的美食和大家分享，希望大家多多指导，也让我快点进步，嘿嘿~~
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原料：紫薯二个
做法：
1、紫薯二个洗净
2、去皮冲洗一下
3、前段时间入了个切片、切丝、碎馅的料理机，用来切片灰常好
4、切好的片非常均匀
5、紫薯片放入盆中倒入清水冲洗掉表面的淀粉
6、紫薯片晾干或用纸巾吸一下水，这样更容易烤干
7、依次摆在微波炉盘上，高火转两分钟，取出翻面，再转两个一分钟就好了。
8、我还烤了一份，觉得不如微波炉转出来的脆
细节分享：
1、紫薯片最好切得厚薄均匀，这样就不容易有的烤干，有的还没烤干，烤熟度会比较均匀。
2、微波炉盘摆满，第一个二分钟放心大胆的转，翻面后，就要一分钟一分钟的转了，以免紫薯片糊掉，如果觉得差不多了，也可以半分钟半分钟的转，如图，右边这个就是多转了30秒，中间的芯就有点焦了，左边的最后30秒转的，效果就比较好。
