蔓越莓饼干

英子草23

2013/4/29 19:30

原料低筋面粉130克蔓越莓干40克黄油80克鸡蛋液20ml 糖粉70克

做法

1 准备原料。

2 黄油软化后，加入糖粉。

3 搅拌均匀，不需要打发。

4 分次加入蛋液。

5 搅拌均匀。

6 加入蔓越莓干拌均。

7 加入过筛的低筋面粉。

8 搅拌均匀，成为面团。

9 用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。

10 将冻硬的长方形面团用刀切成片。

11 切好后放入烤盘。

12 预热烤箱至180度，上下管中层，烤约20分钟左右，至表面微金黄色即可。

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