从小出生在北方，有很多新鲜事物都不了解也不知道。通过美食天下认识了很多原来没有听说过的食物和材料，尤其是史云生高汤早有耳闻。这次十分有幸获得史云生高汤试用装，在这里我要由衷地感谢美食天下和史云生，给我这份厚礼。
自从系统消息通知我的那一刻起，我就一直在策划，用史云生来做哪些美食才能充分发挥它的作用，那天晚上终于收到了朝思暮想的史云生，第二天迫不及待地开始我的美食大战。
灌汤包材料：面粉、史云生高汤一支、水、五花肉、葱、姜、盐、五香粉、生抽、耗油、料酒、糖、香油。
灌汤包做法：
1、准备原材料。
2、将面粉倒入水搅拌成雪花状。
3、用手揉成三光面团，醒30分钟。
4、将五花肉剁成肉泥，葱切成葱花，将剁成末。
5、将切好葱和姜末放入剁好的肉馅中。
6、放入少许盐、五香粉、生抽、耗油、糖、香油不停搅拌。
7、找一个碗盛入适量的温水，倒入一直史云生高汤。
8、搅拌均匀。
9、将搅拌好的高汤溶液缓缓地倒入肉馅中。
10、不停搅拌，使其溶液和肉馅充分融合。
11、将醒好的面团搓成条状，揪成大小一致的剂子。
12、用擀面杖擀成包子皮。
13、左手扯着面皮，右手开始捏折，中间留一个小洞。
14、锅中放入适量水，摆上玉米皮，将包好的包子摆在玉米皮上。
15、开锅后蒸8分钟。
16、蒸好的包子。
日志
