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粉色诱惑【苋菜汁土豆泥】

yiniwener
2013/6/18 10:06
       
       
      苋菜真是一种神奇的蔬菜,用它能够做出让人赏心悦目的菜肴,而且营养丰富,深受大家喜爱。
      苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
材料:苋菜少许、土豆一个、高汤一支、盐少许。
做法:
       
1、准备材料。
2、将土豆去皮切成条状。苋菜洗净控干水分。
3、放入蒸锅,蒸5分钟。
4、锅中放入少许水,放入苋菜焯一分钟。
5、将焯好的水,放入一支史云生鸡汤,加入少许盐,搅拌均匀。
6、用擀面杖捣成泥状。
7、加入调好的苋菜汁,搅拌均匀。
8、在刮板上放一些土豆泥。
9、用梅花模具做成梅花状。
10、小心翼翼地将其装入盘中即可。
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