自制养颜美肤的—蜂蜜柚子茶

        之前在超市买过一瓶蜂蜜柚子茶，很喜欢那个味道，甜中带有淡淡的苦味。除了维生素含量较高，能清火止咳外，据说还有祛斑美白、嫩肤养颜的功效。

　　柚子茶做起来并不难，就是分离果皮比较费功夫。之前觉得超市50多元一瓶有点贵了，结果自己用了几个小时才完成，很多东西，手工制作的价值远超食材的成本啊！

　　4斤的柚子熬好后刚好装满这一瓶~

食材：柚子1个、冰糖适量、槐花蜂蜜适量、清水适量、食盐适量。

详细做法：

　　1.柚子用热水泡一会儿，抓把食盐反复揉搓后洗净。（这是为了去掉柚子表皮的蜡。）

　　2.取柚子皮，去掉里面白瓤部分。尽量去干净，那个比较苦。

　　3.柚子皮切细丝，撒些盐，清水浸泡。

　　4.泡柚子皮的时间，分离果肉外面的那层皮和籽。

　　5.柚子皮洗净，适量清水煮10分钟左右去苦味（不怕苦的可以省略这一步）。重新加水煮柚子皮，加入适量冰糖。后面还要加果肉，水量大概以能没过果肉为适宜。最后基本要把水分煮至蒸发，所以水量太多熬煮时间就会加长。甜度以自己口味为准。

　　6.柚子皮煮至透明，加入柚子果肉，继续煮。煮至粘稠，不停搅拌，防止糊锅。最后水分完全熬干，关火。晾凉后装瓶，加入适量蜂蜜，搅拌均匀，密封冷藏一周左右即可食用。