花鱼儿家的家常小菜~~~~~~蚝油西兰花

材料：西兰花、蒜末

调料：蚝油、盐

做法：（1）将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。

（2）随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。

（3）烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。

（4）接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。

（5）然后，加适量的蚝油、加适量的盐调味炒匀，即成。