奶油奶酪土司

一直惦记做土司，可是因为新买的模具前天才到。

昨天正好周末在家休息，于是就有时间折腾了。

我最想做的就是这款奶油奶酪土司。

以前用面包机作过一次，全屋飘满了奶香，面包也绵软醇香，好吃的很呢。

这次面包做好的时候已经晚上9点了，女儿说啥都要吃一块。于是，我来不及等面包回软，从烤箱里取出来以后直接拍照，撕开开吃！

里面组织。

用料：高筋面粉300g,，奶油奶酪50g，牛奶200g，盐5g,酵母4g，黄油40g，白糖50g。（黄油，白糖没拍。）

所有液体用料放面包机。

加面粉。

和成面团。

揉面，发酵交给面包机来完成。由于晚上光线不好，照片颜色失真。

把一次发酵好的面团揉一会儿，放出空气。

分成4块。 

把每块都擀成长形。 

再卷起。

4块面都重复上面动作，把面团放模具里，进行二次发酵。

二次发酵好的样子。放烤箱170度烤40分钟。

烤好的样子。

 脱模。

撕开。

里面的样子。

很好吃，第二天早上回软了。和面包房卖的一样，很专业的样子。

 强烈推荐。