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养颜杂豆米糊

moguixiaozhu
2014/3/15 15:01

 

 

中医养生学说“红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”。豆类富含蛋白质,几乎不含胆固醇,含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮,享有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉。自从家里有了豆浆机,和各种豆子亲密接触的机会就多多了。晚上睡前就把乱七八糟的豆子洗好,直接放在豆浆机里,加上水,早上起来按上按钮,20分钟就好了,又方便又快捷。

 

原料:红豆 黑豆 黄豆 黑米 大米 小米

 

操作步骤:

用豆浆机自配的量杯,取各种豆子适量一小杯。

放入豆浆机,加水量至1000ml,选择“五谷”功能。

约20分钟左右就可以饮用了。

 

 

小叨叨:

1、放一些大米和小米,米糊会比较粘稠,口感较好。

2、煮好的汁用滤网过滤一下,就是比较稀的杂豆浆了。不过剩下的豆渣里也都是很有营养的,扔掉很可惜,我觉得当米糊喝更好。

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