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迎接炎热的季节，酸甜水果味儿的甜点最受欢迎
阳光下的蜜渍柳橙片，好像太阳一样~温暖光芒
运用柳橙，菠萝这两种浓厚风味的水果来制作芝士风味的黄油蛋糕
水果的天然酸甜，可以让重油蛋糕在夏季依然爽口美味
蛋糕体本身需要用的奶油奶酪，黄油
如果只是单纯的黄油磅蛋糕或单纯的芝士蛋糕，口感会显得过于厚重
两种食材综合使用，很奇妙的会轻盈许多~
低糖，奶香味十足的細膩蛋糕胚，隐约有着杏仁果碎的香气，不知不觉可以吃下一整个小蛋糕
蜜渍柳橙片无论是装饰效果或是口感都是令人惊艳的
切片的柳橙经过蜜渍，可以看到光亮的色泽~
这样的亮度用来做装饰，很引人食欲有没有！!!! 就像东坡肉上的光泽一样~忍不住的想咬一口
除了装饰，柳橙片与蛋糕体更是百分百的搭配
这款蛋糕体本身的糖度用量并不多，为了吃起来不腻口，甜度的来源最主要是这一小片糖渍柳橙片
所以在制作糖渍橙片时，糖的用量不要再减低了，甚至再多加1大匙糖都没问题
糖渍柳橙除了基本的柳橙片，菠萝汁与少量柠檬汁可以提升层次感
酸甜的来源不只是单一的一种水果，咀嚼着橙香，鼻腔里微微的菠萝香~
与蛋糕觉妙的配合着，这是一款很适合夏季享用的下午茶蛋糕
搭配冰茶，冰咖啡~有着初恋感的糖渍柳橙奶油芝士蛋糕，一起试试呗~