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【肉末油条】--- 味道虽好但不可贪嘴

诗心
2014/6/24 18:49

最近这几天我的腰椎又犯了,疼得厉害,

每天躺着静养,几乎都没有开电脑。

其实说句心里话,

我也很希望在我不舒服的时候,

有个人能日日夜夜的陪伴在我的身旁,虚寒问暖。

但是厂里的事也不能撒手不管,所以每当孩子爸说在家照顾我的时候,我却总是把他往外推,告诉他我自己能照顾自己,

因为我知道他最近事情特别多。

傍晚下班回家后,他总是喜欢坐在床头,陪我说话,或者是讲些笑话来听。

当谈到我这虚弱的身子时,

他说,他为了我,为了家,为了孩子,会好好的保重自己的身体,

但他爱孩子的最好方式,是好好的爱我---孩子们的妈妈。

字里行间,没有“情”、没有“爱”,

但我却很感动!

这就是我一名小小老百姓的普通生活,平淡、恬静、却很真实。

爱一个人,有时候,需要的不是拼命的对TA好,也要好好经营自己,给对方一个优质的爱人。

做为一个家庭主妇,虽然我平日里一直尽量不浪费食物,但是有时候没办法控制别人的食欲,或多或少的总会多做了一些。

某日心血来潮,做了几根油条,又怕孩子们上火,于是没给多吃,然后剩下了两条在冰箱过夜。第二天我剪成段,塞了少许肉末,做了一盘小点心。

这是一个很美味的小吃,外皮酥脆的油条包裹着鲜美的肉馅,再配以酸酸甜甜的茄汁,无论大人、小孩都会无法抗拒它的香酥与鲜美。

虽然它的口感和味道都很不错,但是为了身体的健康,建议还是别多吃油炸品哈,偶尔做来尝尝鲜。

--------------------------------------【肉末油条】-----------------------------------------

原料:油条2根

配料:肉末、姜末、葱末、干淀粉各适量

调料:番茄酱4汤勺、白糖1汤勺、果醋1汤勺、料酒少许、生抽少许、水淀粉少许

步骤:

1: 把油条的两头去掉,切成约5厘米长的小段。

2: 准备少许肉末。

3:准备好适量葱、姜末。

4: 肉末里加入葱、姜末。

5:调入少许料酒、生抽和烤肉酱。

6:搅拌均匀。

7: 油条中间的空洞里先填入少许调好味的肉末。

8:再把油条的两头分别填上肉末。

9:然后在肉末上粘上一层干淀粉,为了后面炸制的时候少吸油。

10:依次做完。

11:下入五、六成热的油锅里中火炸熟,捞出沥油、备用。

12:准备约4汤勺的番茄酱,调入少许白糖和果醋以及水淀粉,搅拌均匀。

13:把调好的酱汁倒入锅里,中火煮至起大泡,关火。

14:倒入炸好的肉末油条,快速裹上酱汁,出锅趁热食用。

诗心片语:做这个小吃的酱汁和糖醋鱼不一样,酸甜的味道不要太过浓烈,具体依据自己的口味调节,也可以加入辣味。

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