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东菱果馅面包机试用(一)——一键式酸奶葡萄干面包

Haapy忧子
2014/7/7 09:20

       非常高兴这次有机会试用【东菱撒果料面包机】,看到试用名单是心里老激动了。这是我用的第二台东菱面包机,第一台是2005年买的,一直用了很久,现在还在朋友家用着,质量非常不错。

    这次试用的机型是【东菱撒果料面包机DL-T12】这款面包机外形大方,有超强核心电机,黄金纳米桶,超大的视窗,能一目了然的了解面包制作全过程,13小时预约功能,经典25款菜单。最重要的是有自动投料功能,太方便了。

超大的视窗 

黄金纳米桶

经典25款菜单,面包,酸奶,果酱,肉松,蛋糕,年糕,功能相当齐全。

自动投料盒,有了这个功能,轻松完成果馅面包,不用人工操作了。

随机配件,指南,说明书,保修卡,手套,量杯等。

     面包机嘛,当然先试用面包功能了。

     第一次使用前准备工作,用湿布把面包机擦拭干净,接上电源,空烤10分钟,然后关掉,等冷了,再擦拭一遍就可以用了。

    【处女作——一键式酸奶葡萄干面包】

    原材料:高粉380克,酸奶250克,蛋清38克,糖50克,盐5克,酵母5克,溶化黄油30克,葡萄干50克。

    做法:

    1、把除葡萄干外所有原料按照先液体,糖,盐,再放粉类,最后放酵母的顺序放入面包桶中。

    2、用筷子搅成絮状,一半我做面包都是先做这个操作然后再放进面包机和面,这样可以减少面包机和面时间,而且面粉也会溅的到处都是。

3、把葡萄干放到投料盒中。

4、盖上盖子,关好投料盒,选择甜面包程序,重量750克,烧色浅,自动果料√,全程2小时45分钟。接下来交给面包机就好了。

5、时间到,面包烤好了,卖相还不错吧。

面包烤好的时候我人在外面逛街,闷在机器里半个小时,皮有点皱了。

从面包桶倒出来,放在晾晒架上晾凉,就可以开吃了。

试用心得:

1、比较方便,带了自动投料功能,很适合喜欢吃面包又没有时间做的新手朋友。

2、做出了的面包组织很不错。上色均匀,皮也不会很厚。

3、东菱面包很贴心,把过程图标在面包机上做了说明。

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