巧克力曲奇

        这是用了君之黄油曲奇（三种口味）之巧克力曲奇的配方，并在其基础上加以改良，添加了黑巧克力，使曲奇的巧克力的味道更加浓郁，回味无穷。

制作方法：

1,、准备原料：黄油130克、低粉200克、黑巧克力60克、鸡蛋1个、糖80克、可可粉20克；

2、将黄油室温软化后，倒入糖用打蛋器将黄油打发，分2-3次加入鸡蛋液，搅打均匀后，加入融化的黑巧克力浆；

3、再次搅打均匀；

4、将低粉过筛及可可粉加入到黄油中；

5、用刮刀翻拌均匀，没有干粉，就成为曲奇面糊；

6、将曲奇面糊装入裱花带中；

7、用8齿的菊花嘴挤曲奇在烤盘上；

8、放入烤箱、180度，12—15分钟。

注意：

巧克力曲奇在烤制中，上色不明显，最后几分钟一定要在烤箱边看着，免得烤糊。