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土豆沙拉

慕茶
2014/7/23 23:03

 

这个土豆沙拉,想做了好久了。

终于凑齐了自己想要加入的颜色:

紫的甘蓝、红的小番、黄的玉米、绿的黄瓜。

看着色彩斑斓,下雨也有好心情吧?

就这样吃了一盘= =,土豆饱腹。

 

#原材料#

土豆,中等一个;小番茄,4~6个;熟玉米粒,一小把;

黄瓜,一小段;紫甘蓝,半片;

盐,一小勺;胡椒粉,半小勺;橄榄油,一汤勺;千岛酱,一汤勺。

 

1 准备原材料,玉米提前煮熟。这次买的土豆不是很沙。

2 橄榄油、盐、胡椒粉放一起,搅拌;小番茄、黄瓜、紫甘蓝切小块。

3 土豆蒸熟,去皮,放大点的容器,捣烂。

 

4 待土豆变凉,加入切好的蔬菜,搅拌均匀。

5 加调好的汁、千岛酱或者沙拉酱,搅拌均匀,即可。

 

放煮熟的胡萝卜丁、青豆、鸡蛋块也很漂亮~~

是快手的一餐,不过蒸煮土豆稍微久一点。

 

买了一颗紫甘蓝,我得吃一周?

已经做了它的蛋饼、凉拌、炒。。。

居然还有很多的样子。

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