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夏日剩饭大转变——简易寿司

七九星星
2014/8/8 15:45

  早晨在冰箱里找到了一些剩饭,昨晚吃剩的。拿出来加热了一下,做了寿司,配上蓝莓,再加一杯牛奶,除了剩饭不健康之外也算是一份营养比较全面的早餐啦。

制作方法:

  1.先将鸡蛋打散,加适量盐调味。

  2.平底锅中加入适量油,将鸡蛋摊成蛋皮。

  3.将鸡蛋皮、胡萝卜、火腿肠、黄瓜切成长条待用。

  4.米饭中倒入适量寿司醋(寿司醋:醋+糖,按个人喜好调即可)。

  5.准备一张紫菜。

  6.将米饭铺到紫菜上,四周留点空。

  7.将火腿肠、胡萝卜、黄瓜、蛋皮放在米饭上,再铺上适量肉松。

  8.用寿司帘卷起。

  9.用刀切成小段即可。

  小帖士:个人觉得寿司醋没有绝对的比例,根据个人的喜好调味即可。

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