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圆白菜饺子

水煮饺
2014/9/19 18:27

            夏天拍的,才整理出来,有些晚。

原料:胡萝卜渣滓  面粉 圆白菜 元葱 肉馅

辅料:酱油 盐 五香粉油 蔬菜精

做法:1胡萝卜榨汁剩下的渣滓

            2面粉加入一部分胡萝卜渣

           3添温水把面和好,醒30分钟

          4圆白菜洗净焯水

 

               5圆白菜剁成馅

               6元葱切成末

                7肉馅加入酱油 盐 五香粉 蔬菜精 及少许的水搅拌均匀

              8-9把元葱 圆白菜 胡萝卜渣放入肉馅中拌匀,馅就备好了

              10取一块面,搓成条

              11用刀切好剂子

              12擀好饺子皮

               13包好饺子

肉馅要顺一个方向打,水要一点一点的放

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