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糖烤栗子

美乐猪
2014/9/1 15:05

  栗子的香甜美味是我特别喜欢的,现在正是栗子上市的季节,大家一定要试试这款糖烤栗子,又香又甜,口感是糯中带面,好吃极了,一点都不输外面买的,而且做法非常简单。

材料:新鲜栗子600克,白砂糖50克,食用油1勺,白开水30克。

做法

1.新鲜栗子洗净备用。

2.开水白砂糖混合,搅拌均匀备用。

3.用刀在鼓起的那一面切开一条口子(用湿布垫着操作),口子不用很大,要将表皮切透,不要伤到肉最好。

4.倒入食用油。

5.搅拌均匀。

6.倒入铺了锡纸的烤盘中。

7.送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,20分钟。

8.取出刷糖水,裂口处可以多刷一点。

9.刷好后再送入烤箱中层,上下火20度,5至10分钟即可。

10.待降温后即可食用。

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