材料：白萝卜半根
调料：郫县豆瓣酱 盐 白糖 芝麻油 食用油各少许
做法：
1准备半根白萝卜
2白萝卜去皮切成条放入盘中均匀撒上少许盐腌20分钟
3腌过后的萝卜条用凉白开洗净沥干水分
4锅中放入少许油放入郫县豆瓣酱小火炒出红油
5加入少许盐
6加入少许白糖
7加入少许芝麻油炒匀
8将炒好的酱料浇在萝卜条并搅拌均匀即可
小贴示
1做这道小菜要选择脆嫩的白萝卜。
2郫县豆瓣酱可根据个人口味选择用量。
3加少许白糖可以提味，最好不要省略。
