青椒木耳炒茄子
用料；
茄子一个，青椒一个，木耳少许。
调料；
盐，油，生抽，味精。
方法；
1、备青椒，茄子，泡好的木耳，
2、全切丁，
3、热锅热油放进茄子和木耳炒匀，
4、将茄子炒至八成熟时，
5、倒进青椒，
6、放点盐炒香。
7、出锅时淋上生抽，放点味精即可。
