食材:鸡蛋、榨菜丝、香干
调料:料酒、盐
做法:(1)将香干放在案板上切开,待用。
(2)将鸡蛋打入大碗中。
(3)随后,合入切好的香干和榨菜丝。
(4)接着,加适量的料酒、加适量的盐调味拌匀。
(5)然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的香干榨菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成。