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干煸土豆条

烟火默默 2014-09-10 12:52:18

1、土豆洗净削皮,切条,清水洗掉淀粉,盐水浸泡片刻。

2、多放些油大火半炸半炒,炒至金黄色捞起。

3、剩下的油放姜、干红椒、花椒,下土豆撒盐,酱油起锅OK。

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