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花鱼儿家的家常小菜~~~~~~青椒炒花蛤

花鱼儿
2014/9/13 10:30

食材:花蛤(已吐完泥沙)、青椒、姜片

调料:料酒、生抽、盐

做法:(1)将已吐完泥沙的花蛤清洗一下,捞出待用。

(2)将青椒切开去蒂去籽清洗一下,放在案板上切开,待用。

(3)烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

(4)接着,下入清洗好的花蛤,加适量的料酒翻炒一下。。

(5)然后,合入切好的青椒,加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。

(6)最后,加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀,即成。

 

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