爱上鸡肝是10年前的事儿了,是因为那次吃了一次日式煮鸡肝就喜欢的不可收拾。以后就经常做来吃。这道日式煮鸡肝做起来简单,无杂味。微甜的味道,对我来说可当零食吃。配米饭吃也不错。而且趁热吃货放凉吃都美味。我带便当的时候经常会放两块进取,午饭因为有了它真实超级享受。
鸡肝营养丰富,多吃对身体好噢,特别是贫血的同学要多吃哦。
看看我做的鸡肝,绝对美味,强烈推荐。
原料:鸡肝400g。
鸡肝过热水。
捞出,控干水分备用。
锅内放200g水,酱油两大勺,糖一大勺,味淋一大勺,料酒一大勺,煮开。
加姜丝一小把。
加入鸡肝,大火煮开后转中火继续煮到收汤。
最后煮好的样子。
装盘。超好吃又有营养哦。