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【丘比系列产品试用报告】白灼油菜沙拉汁凉拌面

淡如菊 2014-10-01 18:10:08

        

        这次试用发了几种口味的沙拉汁,其中这款焙煎芝麻口味的沙拉汁简直就是拌面神汁,可以说一汁在手,拌面不愁,呵呵,而且还特别省事,撕开包装淋上即可,是不是很方便,妈妈族,上班族必备的调味汁

材料:面粉120克,盐1克,清水50克,丘比焙煎芝麻沙拉汁50克,油菜5棵,油,盐,大蒜

          干辣椒,蒸鱼豉油

做法:

1.油菜洗净,在淡盐水里浸泡10分钟

2.面粉里加盐和清水,和成较硬的面团,醒一个小时

3.在开水里加盐和油,先入菜硬焯,然后再把整棵放进去焯,断生即可

4.干辣椒和蒜切好

5.热油,下蒜碎小火炒,炒至发黄,入下干辣椒

6.在焯好的油菜上淋上蒸鱼豉油,然后把炒好的蒜蓉辣椒淋到油菜上,备用

7.醒好的面擀成大片,切成自己喜欢的宽度

8.上锅蒸5分,然后再倒入开水里煮一个开

9.捞出后过凉水备用

10.准备好我们的万用拌面汁,丘比焙煎芝麻沙拉汁

11.淋到面上,再摆上白灼油菜即可

        丘比这几款沙拉汁我都很喜欢,一定要常备在家,话说我有的酱汁调味品都是丘比的,有没有奖状发一张

小备注:

1.面一定要硬,可以多醒一会,中间揉几次

2.先蒸再煮个水的面条做出来特别劲道 

3.没有沙拉汁,自己拿芝麻酱,糖,醋,酱油,盐调也是一样的

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