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可乐鸡腿

as714282929 2014-10-08 08:19:53

主料:鸡腿5个。 

辅料:姜、葱、八角、香叶、料酒、盐、花生油、酱油各适量。

做法:
       1、将鸡腿洗净,横切几刀。       2、鸡腿放入姜葱水中煮沸,捞出沥干水分。       3、锅内放少许花生油烧热,放入八角、香叶炒香捞出待用。鸡腿煎至两面泛黄。溅料酒。       4、倒入可乐1听,加入八角、香叶、姜、盐、酱油 。大火烧开后转小火煮15分钟。       5、大火收汁加入葱段翻炒几下即可。       6、出锅装碟。 

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