【油煎蘑菇】

          配料用的好简单，口感脆脆的香香的，好好吃呢~~饭还没上桌已经吃得差不多了, 下次我是不是还得再买多一些~~~我们喜欢煎的时间稍长一点，如果更偏好较嫩一点的口感，煎的差不多就关火吧~~

-------------------油煎蘑菇------------------

材料

白蘑菇，现磨黑椒碎，香菜，盐、油、料酒

1、买回来的新鲜白蘑菇；别看一小篮子那么多啊，做好后很少的~~

2、蘑菇洗净晾干或擦干，切厚片；一个蘑菇我就只切了4片；

3、锅中加点油烧热，放入蘑菇中火慢煎；

4、煎至两面金黄水分干时，洒点料酒；

5、洒上适量盐、再磨入黑椒碎；

6、翻炒几下均匀，撒上香菜碎即可。