最简单大众的家常菜,经济又下饭.
食材;土豆1大个,红米椒几个,葱.
调料;醋,味精,油,盐.
做法;
食材洗净备用.
土豆切丝放冷水中漂泡10分钟去淀粉.
红椒,葱都切丝待用.
锅中放油炒香红椒铲出.
放入土豆丝煸炒再放盐.
放入醋,红椒丝.
放葱味精调味.
出锅装盘即好.
