食材：牛筋丸、茼蒿（已洗净切段）、剁椒
调料：盐、鸡精
做法：（1）将牛筋丸拆开包装，放在案板上切成片，待用。
（2）烧锅倒油烧热，下入切好的牛筋丸翻炒翻炒。
（3）接着，合入切好的茼蒿，加适量的剁椒翻炒翻炒。
（4）然后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。
