食材：排骨（已清洗）、姜片
调料：沙茶酱、料酒、生抽、盐、白糖
做法：（1）在已清洗好的排骨中，加适量的料酒、加入2勺沙茶酱拌匀腌制1——2小时。
（2）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
（3）接着，下入腌制好的排骨翻炒翻炒。
（4）然后，加入一些清水，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。
（5）最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
