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美味的自制蓝莓果酱夹心饼干——蓝莓酱花朵夹心甜饼干

小尧0209 2014-10-23 10:52:05

美味、简单、易做,是这款饼干的特点。赶快行动起来,一起享受做与食的乐趣吧。

蓝莓酱花朵夹心甜饼干

材料:低筋面粉125克;黄油45克;糖粉20克;鸡蛋半个;杏仁粉20克;泡打粉3克;盐少许;自制蓝莓酱适量;天然香草油几滴;

做法:

1。准备材料;

2。黄油室温软化后加入糖粉拌匀;

3。再加入鸡蛋拌匀;

4。将各种粉类混合后过筛,倒入第2步中的蛋液中拌匀,揉成面团,用保鲜膜包住用擀面杖擀成厚约2毫米的薄面片,放入冷藏室冷藏1小时;

5。用模具切成饼坯;

6。一半做成实心饼坯,一半做成空心饼坯(即是用更小号的模具在正中镂空),放在垫有烤盘纸的烤盘中;

7。再放进180度预热的烤箱,中层,上下火,烤8分钟即可,烤好的饼干放凉,取实心的饼干,在中间抹上蓝莓酱;

8。然后将空心的饼干对准实心的饼干按压下去,夹心饼干就做好了,怎么样?是不是很简单呢?

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