食材：佛手瓜、酱肉
调料：盐、鸡精
做法：（1）将佛手瓜清洗一下、去皮，放在案板上切开去核、切成片，待用。
（2）将酱肉放在案板上切成片。
（3）烧锅倒油烧热，下入切好的酱肉翻炒一下。
（4）接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟。
（5）然后，合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。
（6）最后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。
