主料：杂菇1斤。辅料：生抽、花生油、盐、胡椒粉、鸡粉、葱粒各适量。
做法： 1、杂菇撕开洗净，控干水分，加入生抽、花生油、胡椒粉、盐、鸡粉腌20分钟。 2、将锡纸放烤盘上， 再将淹好杂菇放锡纸上。 3、无缝隙包装好杂菇，不要漏汁。 4、烤箱上下火预热5分钟后，放入杂菇上下火烤10分钟，取出装碟上面撒些葱粒。
