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自制的西多士

随口一说 2014-10-28 23:14:14

前一阵子不知道怎么了,总是早晨不到七点就起床,好在家里常备火腿肠、芝士片、番茄酱、黄油等零零碎碎的配料,突然有一天心血来潮,做了西多士。

(本日志内照片均由本人拍摄,请勿擅自转载!谢谢!)

主料:切片面包,火腿肠(家里有鱼肉肠,圆滚滚的不太好弄,建议还是方火腿或者午餐肉)、芝士片、鸡蛋。

辅料:黄油,砂糖,盐,番茄酱或蜂蜜。

做法:

1,将火腿肠从中间劈开,切成与面包片长短一样,在面包上码好,在铺上芝士片,盖上另一片面包,切去四边,对角切成四块。

2,将鸡蛋打散,放少许盐。

3,锅内放一小块黄油,烧热。

4,将面包片蘸裹鸡蛋液,放锅内煎熟,并撒上砂糖。

5,出锅后可以蘸番茄酱吃,也可以蘸蜂蜜吃。

由于我之前只是偶尔把图片分享到微博,所以步骤都不全,图片拍的也不太好,还请各位见谅。

剩下的面包片的边可以用黄油煎煎撒上白砂糖吃。

附送一张自制剁椒,方法也是搜索的美食天下网站。

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