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#长帝e•Bake互联网烤箱试用报告之奶香紫薯酥球#

七九星星
2015/5/7 21:12

      自从收到这台长帝e•Bake互联网烤箱之后,每天都在想着做什么样的点心到处炫耀炫耀,但真是太懒,总是不付诸行动。

      昨天终于3点回家,抽了点时间做了这款小点心。酥酥脆脆的,伴着浓浓的奶香,一个字,好吃!

  做法如下:

    

   1.准备好原料:淡奶油25ml、蒸熟的紫薯35g、白糖30g、低粉100g、色拉油70ml。

  2.将紫薯放入容器中,用勺子压成泥状。

  3.倒入25ml淡奶油。

  4.加入30g白糖,用勺子搅拌均匀。

  5.倒入70ml色拉油,充分搅拌均匀,使紫薯泥充分地吸收色拉油。

  6.100g低粉过筛入紫薯泥中。

  7.用手轻轻地抓匀。

  8.然后整形成团,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏1小时。

  9.将冷藏好的面团取出,分成自己想要的大小状。

  10,烤盘中铺上油纸,将分好的小面团轻抓成圆球状,摆在烤盘中。

  11.烤箱预热,180度,烤20分钟左右。

  12.烤好的紫薯球取出冷却即可享用。

  

  注:整个制作面团过程,不要用手使劲揉,只要轻抓就行,抓成团。

         


  

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