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泡椒排骨粉

零零落落2011
2015/5/14 15:43

酸菜、排骨、粉丝都是我爱吃的食物~~~~

这道菜看着清清淡淡,但其实非常酸爽~~~~有点类似于酸菜牛肉粉那样的~~~~

用捷赛自动烹饪锅来做这道菜,少油,健康,省事~~~~~按照平时做菜的习惯,将主料,配料,调料一股脑地扔进去,加水,按键,启动~~~~~

程序结束后,用筷子勺子将食材搅拌均匀即可出锅咯~~~


【泡椒排骨粉】

原料:排骨300g,粉丝50g

辅料:泡椒15个,小米辣6个,酸菜10g,姜3片,小葱4段,花椒20粒,泡椒水生抽植物油牛肉粉料酒适量

做法:


1、排骨清洗干净后,再用流动水反复冲洗;一半泡椒、一半小米辣切成两段;酸菜洗净挤干水分,切丝;粉丝提前泡软; 姜、葱、花椒备好;

2、排骨冷水入锅,煮沸后汆烫3分钟捞出用流动水冲洗干净;

3、坐锅倒入适量植物油,放入姜片,葱段,花椒,泡椒,小米辣,酸菜,泡椒水;

4、放入排骨;

5、放入粉丝;

6、放入生抽、盐、牛肉粉,1000ml清水;

7、盖上盖子,接上电源,按“启动”键,选择【“煲炖”清炖鸡】功能;

8、自动烹饪锅完成烹饪时,会有提示音想起;关闭电源,开盖,将食材搅拌下即可装盘;泡椒排骨粉上桌啦~~



碎碎念:

1、调料可以按自己喜欢的口味调整;


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