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【芒果奶油蛋糕】--- 最喜欢无任何添加无任何色素的蛋糕

诗心
2015/7/31 23:33

夏天用动物奶油做蛋糕是硬伤,

在空调里制作完成后几乎连拿出房间的勇气都没有,

实在太“娇贵”。

但是为了健康,义无反顾,也乐在其中。

芒果丰收的季节,大多数蛋糕夹心用的都是它,

倍受大众喜爱。

没有任何添加剂,也没有任何色素的蛋糕,其实是我最喜欢的蛋糕。

虽然外表平淡,但爱得真真切切。

==================【芒果奶油蛋糕】====================

原料:8寸戚风一个、动物淡奶油450克、细砂糖30克、大芒果一个、黑巧克力少许

夹心:芒果丁适量

步骤:

1:烤好的戚风凉透后,脱模,倒扣在蛋糕底托上。

2:用蛋糕分片刀进行切片。

3:如图平均分成三片。

4:淡奶油加细砂糖隔冰箱打至8分发。

5:在第一片蛋糕上抹上适量奶油,铺上适量芒果丁。

6:继续抹上适量奶油,包裹住水果。

7:铺上第二片蛋糕片,铺上适量芒果丁。

8:继续抹上适量奶油,包裹住水果。

9:盖上最后一片蛋糕片。

10:顶部和四周均匀的抹上奶油。

11、12:用融化的黑巧克力写上锁需要的文字,然后摆放上芒果丁即可。


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