下雨天的周末，干点什么好呢？鸡翅和叉烧酱能撞出火花吗？
创意就是在碰撞中被激发出来的
如果你一直闷着脑门子想
抓破脑掉，死掉N多个脑细胞也不一定能碰上
敢于打破，辅以认真靠谱的分析，加上勤快的实践
往往就会柳暗花明又一村
得来全不费功夫
叉烧是粤菜和港菜里比较有特点的风味佳肴，而让菜肴吸味的离不开叉烧酱
叉烧酱可以自制，也可以买现成的
我用的是现买的叉烧酱
提前腌制，至少一夜
第二天送入烤箱
精准温控：180度，时间：20分钟
等待你的就是美味时刻
厨房里飘来香气四溢的肉香时
全家可以尽情享用啦
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【用料】
鸡翅.......半斤或者一斤
西芹.......少许
小土豆.....4-6个
黄酒......少许
生姜......适量
大蒜......少许
叉烧酱.....3大勺
【做法】
鸡翅洗净后沥干水，在鸡翅上划上几刀
放入干净的盘子中，加入少许盐，放入姜片和大蒜
调入少许黄酒
兜3大勺叉烧酱
用勺子翻拌均匀
放入保鲜盒中，把盘中的叉烧汁一并倒入保鲜盒中放入冰箱冷藏一夜
西芹切长条，土豆切小块
切好的西芹和土豆块放入烤盘中
接着码上腌制好的鸡翅，将烤盘放入烤箱中
烤箱温度设定：180度，时间：20分钟
烘烤结束后带手套取出烤盘，趁热食用
