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自制一小桶酸奶，可以吃上好几天，接下来便开始玩花样酸奶，不拘一格吃纯酸奶的朋友可以尝试各种吃法，炒酸奶、酸奶沙拉、酸奶雪糕、果酱酸奶、杂果酸奶、如果够胆试试酱油酸奶，绝对是创新新吃法，昨晚食尚倒是试了一下，舀了一勺酸奶、滴上几滴酱油，放入嘴里，冰凉咸鲜，瞬间滑过喉咙，浅尝滋味不错嘿嘿。。。
做给家人吃，还是走大众化路线吧，就如这杯水果和干果混搭的酸奶杯、老人孩子可以一起分享，利用酸奶杯，适当调理肠胃，增进食欲。有数据表明，酸奶可以有效抑制肠道有害菌的繁殖，减少身体内的毒素堆积，促进机体的新陈代谢。
准备食材：酸奶机1个 普泽酸奶发酵剂1克 纯牛奶 800毫升 白糖 适量
蔓越莓干 适量 巧克力炼乳 适量 哈密瓜 1块
1、2、备好酸奶机、酸奶发酵剂、纯牛奶、酸奶机内胆和盖子用开水消毒一下，沥干水。 3、4、倒入纯牛奶，白糖、倒入1小袋普泽酸奶发酵剂。
5、6、用消毒过的筷子搅拌均匀原料，遮上盖子，插上电源，6小时后酸奶就自动做好了。
7、8酸奶做好后放在常温下冷却，然后放入冰箱保鲜，食用时取出少量便可。
备好酸奶杯所需食材，哈密瓜、蔓越莓干、巧克力炼乳。
9、10蔓越莓干清洗一下，哈密瓜去皮切小块，放入杯子底部，预留一点表面装饰。
11、12倒入酸奶，铺上蔓越莓干，点缀一点哈密瓜，挤上一点巧克力炼乳即可。
食尚小贴士：酸奶做好后要冷却至常温才能放入冰箱保鲜，制作好的酸奶三天内吃完，因为自己做的酸奶没有添加防腐剂、天然健康，所以保质期特别短。制作用量按比例调整，配料随意搭配。