自制花生酱

花生又被称长生果，具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪、蛋白质，并含有硫胺素、核黄素等多种维生素，矿物质含量也非常高，能够提供人体必需的8种氨基酸，有促进儿童细胞发育，增强记忆力功能。丰富的钙质，也可促进儿童骨骼发育。自制花生酱非常简单，妈妈们快快行动吧。

主要材料：花生仁200克、白砂糖30克、盐3克、熟色拉油30克、黄油30克。

主要工具：料理机。

制作过程：

1、花生仁用炒锅小火炒香。

2、晾至不烫手，两手来回搓去除花生皮。

3、盐、糖与花生混合。

4、黄油融化与熟色拉油混合。

5、花生放入料理机研磨杯。

6、打成花生粉。

7、花生粉与有混合重新放入研磨杯搅拌成糊状。

8、做好的花生酱。

9、放凉后装入瓶中密封、冷藏保存。花生酱会凝固成膏状。

小贴士：

1、花生要小火炒香，不断翻动，以免炒焦。

2、自制食品保质期短，尽快食用。