下载 APP
搜索

家常菜—香菇油菜炒

chenlongshu 2015-08-13 10:49:15

香菇油菜炒

主材料:香菇、油菜

调味料:食用油、盐、酱油、味极鲜酱油、葱、姜、水淀粉

做法和步骤:

1、香菇去蒂,洗干净,放在开水锅里焯一下,捞出过凉水后切片。

2、油菜去叶留梗(茎),洗干净,斜切块。

3、葱切粒,姜切丝。

4、淀粉加水、味极鲜酱油和少许白糖调成水淀粉。

5、坐炒锅烧热,倒油,油烧热后放入葱姜爆香。

6、放入香菇片翻炒,片刻后放入油菜梗,调入盐和酱油。

7、翻炒至油菜变软,倒入调好的水淀粉,翻炒均匀就可以装盘出锅了。

温馨小提示:

这个菜最好用水淀粉勾芡一下,不然味道会差很多。

下一篇

chenlongshu的更多日志

把全部菜谱保存到手机