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鱿鱼,让你嘴巴停不下来的美味

三友韩餐 2015-08-13 11:00:17

        韩国三面临海,由于天然的地理位置,造就了韩国人对海鲜有一种独特的情怀。韩国小吃远近闻名,其中尤以用海鲜做成的韩国小吃,最为出名。

        鱿鱼作为海鲜中的一种,已经成为韩国人最喜爱的海鲜美食之一。韩国人吃鱿鱼有很多种方式,其中最生猛和最具韩国特色的还要属生吃鱿鱼。刚刚从海里捞上来的活鱿鱼,经过简单的清洗处理之后,直接蘸上料汁放入嘴里,鱿鱼在嘴里活蹦乱跳,触角上的吸盘紧紧的吸着舌头,味道鲜美,只是太过刺激,很多外国人不敢尝试。


韩式烤鱿鱼

        韩式烤鱿鱼是一道非常受欢迎的烧烤名菜,将事先腌制好的鱿鱼片放在烤盘上烤熟,然后配上不同的蘸料食用,可以体会到不同的口感享受。

炸鱿鱼圈

        炸鱿鱼圈是一款特色韩式小吃,将新鲜的鱿鱼切去头部,掏出内脏并清洗干净,把鱿鱼切成约5毫米厚的鱿鱼圈,放入事先准备好的腌料腌制10分钟,腌制好后将鱿鱼圈沾上面粉、鸡蛋浆以及面包糠等挂胡,放入油锅内炸至金黄即可。炸鱿鱼圈要趁热吃,这样才会更加的有香脆的口感,吃的时候可以蘸番茄酱以及干料,口味会更加的独特。

冰竹特味鱿鱼

       冰竹特味鱿鱼是沈阳三友餐饮管理有限公司独家出品的菜品之一,经过特殊的腌制和烘烤,在去除了鱿鱼腥味的同时,保留了鱿鱼的营养成分不被破坏,使得鱿鱼在视觉、味觉上给人一种独特的美食享受。



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