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姬松茸蒸鸡肉---营养下饭的秘诀在哪里?

舞之灵 2015-08-13 22:14:52

姬松茸蒸鸡,加了一点点的剁椒,味道瞬间提升,营养还能刺激胃口,下米饭的节奏,喜欢的朋友可以试试吧。

姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香。

中医认为,姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。可抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病。

材料:姬松茸  鸡腿   金针菇   黑木耳   


调料:生抽   蚝油   剁椒   少许的生粉


做法:


1、将鸡腿斩断,加入蚝油、酱油、剁椒和生粉拌匀腌制15分钟腌制


2、提前将姬松茸、黑木耳,金针菜泡发,然后加入腌制好的鸡腿中


3、电饭锅中加水,放入蒸架,将小碗放上,盖盖上汽后蒸15分钟左右就好



小叮咛:

鸡腿容易熟,所以时间不用太久

剁椒不用太多,一点就好,增味作用


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