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丝瓜燕麦海鲜粥【大同教你做美容养颜餐】

台湾大同TATUNG 2015-08-14 18:22:45

 

丝瓜燕麦海鲜粥【大同教你做美容养颜餐】

善于烹饪,是台湾女性贤良淑德的象征,作为台湾的第一张名片,大同电锅已经成为了台湾人厨房中的必备电器,不但是厨房中的特殊符号,同时承载着长辈和个人对婚后幸福生活的几多向往。上得厅堂,下得厨房,传统民俗与时代新规的融合就在这一口小小的锅中慢慢发酵。

操作简单,功能多样,使用便捷而不需要过多技巧,在情感上更是承载了台湾地地道道的古早美味。台湾女性愿意让这样一口圆胖敦实的复古电器成为自己最重要的厨房帮手,也希望用这口满足几代人味蕾和家庭记忆的传统器物来迎接新生命的到来。

 

温婉清秀的台湾女生,和刚刚经历重生的新手妈咪,拥有挑剔的舌头不是他们的错——台湾本就是一个生产美食的地方。

 

今天我们电锅料理的主角是丝瓜。

 

丝瓜是台湾妈妈十分钟爱的一种食材,其丰富的维生素c,有去斑美白的功效,是天然的美容圣品。清甜的口感,常与蛤蛎、鲜虾或牡蛎等海鲜一起料理。除了拿来清炒煲汤,妈妈们也爱用隔夜的白饭来制作懒人版的丝瓜海鲜粥,为了要让白饭煮的粥与生米熬煮的粥有着一样的浓稠米汤,这时就得请出我们的秘密武器~燕麦,不但让整体口感升级,也降低了热量,非常适合想要窈窕的新妈妈食用。

 

 

一、              材料

1.         丝瓜一大条约200g

2.         舞菇100g

3.         姜泥2小匙

4.         蒜头3-4瓣压泥

5.         葱花适量

6.         去壳草虾8

7.         蛤蛎10

8.         白饭1

9.         即食燕麦30g

      10.    600CC

11.    调味料:食盐、胡椒盐适量

做法

1.将白饭、即食燕麦及水放入内锅中,用汤匙搅散白饭

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2.接着加入姜末、蒜末、舞菇跟蛤蛎 \

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3.

放入大同电饭锅中,外锅加一杯水按下电源.

4.待电源跳起后,加入切块的丝瓜、去壳的草虾,外锅再加入半杯水,按下电源,电源跳起后,洒上葱花及调味料拌匀即可享用

 

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