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奶香紫薯米糊

遥远の呼唤 2015-08-15 14:12:43

紫薯除了含有红薯的所有营养成分以外,还富含硒元素和抗氧化物质花青素。含有20%左右的蛋白质和18种氨基酸,容易被人体吸收,是对身体健康非常有益的食品。紫薯米糊作为早餐搭配主食,制作方便、营养又健康。

主要材料:紫薯1个、大米1杯、奶粉1大勺、蜂蜜适量、清水1300毫升。

制作过程:

1、大米清洗干净,清水浸泡过夜。

2、紫薯去皮切小丁,大米沥干水分。

3、紫薯、大米、奶粉一起放入豆浆机,加水至最高水位线。启动米糊键。

4、程序结束,盛出米糊,晾至温热加蜂蜜调味。

小贴士:

1、夏季气温较高,浸泡大米最好放置冰箱。

2、米糊较粘稠,材料的用量太多会导致烧焦。

3、使用豆浆机自带量杯量取材料。

4、米糊晾至温热再加入蜂蜜,以免破坏营养成分。

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