食材:芋艿子(已去皮洗净)、青菜(已洗净)
调料:盐、味精
做法:(1)将已洗净的芋艿子放在案板上切开,待用。
(2)将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的芋艿子翻炒翻炒。
(4)接着,加入一些清水煮开、煮至芋艿子熟软。
(5)然后,合入切好的青菜翻动一下煮开、煮至青菜断生。
(6)最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。