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好吃的土豆腊肠焖饭

麦子老妈 2015-08-20 08:52:18

中午做了土豆腊肠焖饭,

用了湖南的腊肠,

有一点点的麻辣,

煮到饭里基本吃不出了!

这种办法最方便了,

营养也不缺!


主料: 大米 (200克)  腊肠 (大半根)  小土豆 (5个)  青豆 (50克)

辅料:盐 (少许)  料酒 (1勺)  酱香鲜 (3勺)  色拉油 (适量)  砂糖 (0.5勺)  蒜瓣 (1个)

做法:

1、我家只有湖南的腊肠,其实我更喜欢广式的,腊肠切成小片用料酒腌制一会

2、土豆去皮切成小块

3、起油锅爆香蒜片,放入腊肠片翻炒

4、再加入土豆块翻炒

5、加点盐、酱香鲜、砂糖调味

6、像平时一样用电饭煲煮饭

7、煮开后加入土豆腊肠一起焖煮

8、等到米饭水快收干时放入汆熟的青豆继续完成煮饭程序

9、程序结束后搅匀即可食用,还可以加点鸡精和猪油,味道更好

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