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浓缩车达芝士酱饭团子

点滋味小吃 2015-08-20 12:39:01

原料:浓缩车达芝士酱,剩饭,肉碎,洋葱末,玉米粒,蒜末,面粉,面包糠,鸡蛋 ,牛奶

步骤:

1洋葱切末,肉剁成泥。鸡蛋打撒备用

2热油炒香蒜末,放下肉碎炒至变白。

3加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻,下盐和胡椒粉调味。

4倒下饭炒至粒粒松开

5倒下少许牛奶拌匀。(觉得米饭够润湿,搓成团时不会撒开就行了)

6剩起放盘子待凉

7戴一次性手套拿少许米饭放掌心,用汤匙略为压一下

8中间放适量的浓缩车达芝士酱,再拿少许米饭盖上

8用力捏紧再搓成椭圆形

9先滚上一层面粉再沾上蛋液最后沾满面包糠。

10油中温炸至外皮金黄酥脆即可。(因材料都是熟滴,所以不需炸太久), 控干油再用吸油纸吸掉多余的油份,即可

【芝士米丸子】可沾些番茄酱一起享用

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