薄蛋烧茶巾包饭

这款菜是把平时的炒米饭做了个小装饰，呵呵，一起来看看吧

主料：米饭150G

辅料：胡萝卜30G、黄瓜40G\鸡蛋4颗、玉米、盐适量

薄蛋烧茶巾包饭的做法步骤

1.准备所有食材

2.胡萝卜、黄瓜切丁；玉米剥粒；鸡蛋打开（可适当多用一点蛋黄）

3.油热炒胡萝卜至六七分熟时放入玉米粒和黄瓜丁炒。

4.放入大米饭、盐炒匀。

5.把鸡蛋打散过滤

6.在饼铛上抹一层油，油热倒入鸡蛋液，转动饼铛使鸡蛋液摊匀。

7.等鸡蛋液凝固后翻面（薄蛋烧）

8.放平盘

9.把炒好的米饭放中间

10.用薄蛋烧把米饭包起来，用葱叶收口，点缀即可。

小贴士：炒米饭可根据自己材料做，放火腿丁、放青豆等；收口可用青菜或韭菜类的叶子。